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2006-10-06(Fri)

LETTRE D’AMOUR 白金ロール 白金プリン






【LETTRE D’AMOUR 白金ロール 白金プリン】



白金にある、レトルダムールから、ロールケーキとプリンの紹介です



純粋なチーズケーキとは違うのですが、

フランス大西洋岸のブルターニュ地方で

職人たちが高品質のミルクを使って作り出す、

最高級のクリームチーズ「ルガールクリームチーズ」

使って作った、まさにチーズケーキ好きのための一品です


このクリームチーズは、滑らかさ、濃厚さ、

ミルクの香り高さ
において、特に優れていると

言われています




『白金ロール』は、クリームチーズを生クリームに混ぜ込み、

口どけの良いロール生地に塗っています。

中心にもクリームチーズがたっぷり・・・


『白金プリン』の原材料は、牛乳・卵・チーズ・砂糖だけ!

チーズの風味とチーズのような食感を楽しんでもらうために、

あえてシンプルな材料で作っています




可愛らしいビンに入った『白金プリン』と、

上品で繊細な味わいの『白金ロール』とのセットは、

おもてなしでも、贈り物でも、喜ばれそう



【LETTRE D’AMOUR 白金ロール 白金プリン】




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