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2007-03-27(Tue)

筑紫野菓子ボン・コアン 「ボンプチ・チーズ」





【筑紫野菓子ボン・コアン 「ボンプチ・チーズ」】



ボン・コアン人気商品の「ボンプチ・チーズ」は、

地元で有名な福岡県筑紫野市原田(はるだ)の卵と、

フランス産、オーストリア産の2種類のチーズを

ブレンドしたものをふんだんに使った、

濃厚な味のチーズケーキです


絶妙なブレンドによって生み出された、

口どけの良さがやみつきになりそうな一品です


10個入りですので、お土産やお友達を招いた

午後のひとときにもぴったり。

シェフのこだわりの美味しさをお楽しみ下さい


【筑紫野菓子ボン・コアン 「ボンプチ・チーズ」】


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2007-03-19(Mon)

噂のスイーツ クレーム・ダンジュ





【噂のスイーツ クレーム・ダンジュ】



クレーム・ダンジュの名前は、元々パリの南西部

ロワール川のほとりにある、アンジュという街の

伝統的なお菓子だからということらしいです


作り方も独特で、フランス産「フロマージュプラン」

というフレッシュチーズに生クリーム、メレンゲを合わせ、

さらにガーゼで水切りをして美味しさを凝縮しました


9個パックなので冷凍しておいて1個づつ食べるもよし、

お友達を招いて食べるもよし!の一品です


【噂のスイーツ クレーム・ダンジュ】



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2007-03-15(Thu)

雑誌で紹介!まるたや チーズケーキボックス





【雑誌で紹介!まるたや チーズケーキボックス】



チーズ好きも絶賛!年間10万個完売

メディアでも大評判のやみつきチーズケーキです♪


よくチーズケーキ特集をしている雑誌で取り上げられている、

この「まるたや」のチーズケーキBOX


美味しさの秘密は、国産のサワークリームと、

デンマーク産のクリームチーズの融合にありました。

この美味しさの秘密は必見ですよ

是非、直接目で見て味わってみてください

【雑誌で紹介!まるたや チーズケーキボックス】


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2007-03-14(Wed)

パティスリー サン・ミシェル 苺のクレームダンジュ





【パティスリー サン・ミシェル 苺のクレームダンジュ】



本場フランスから2週間掛けて取り寄せた

高級ナチュラルチーズの「フロマージュブラン」に、

長崎県牧島産の苺をたっぷり使用して、

さっぱりとした口あたりに仕上がってます


ガーゼをゆっくり広げると、ピンク色のふんわりとした

クリームが顔を出します。

そのクリームの中の甘酸っぱいブルーベリーと

しっとりしたスポンジがアクセントに


お口に含むとなめらかに溶けていく感覚・・・

苺の酸味とフロマージュブランの風味


まさに新感覚のチーズケーキですよ

【パティスリー サン・ミシェル 苺のクレームダンジュ】


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2007-03-13(Tue)

スティックバーケーキ ニューヨークチーズケーキ






【スティックバーケーキ ニューヨークチーズケーキ】



手作りスイーツ「天使のおくりもの」から、

大人気のスティックケーキを紹介します


フジテレビ「ゴゴサタ!バニラ気分」で紹介された

完熟フレンチショコラのお店としても有名なこのお店


場所を選ばず気軽に楽しめる、

スティックタイプのニューヨークチーズケーキです。


しっとり、なめらかな口どけ・・・。

酪農王国フランス産クリームチーズの濃厚なコク。


パティシエが1年以上かけて試作を繰り返した一品です。


大人気のスティックケーキの中でも一番人気のNYチーズケーキ。

包装紙も可愛いので、贈り物にも最適ですよ


【スティックバーケーキ ニューヨークチーズケーキ】



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2007-03-10(Sat)

フランス菓子「ベルパルク」 クレメ・ダンジュ





【フランス菓子「ベルパルク」 クレメ・ダンジュ】



フランス・アンジュ地方の酪農家などの家庭でよく

作られた伝統的なデザートです



フランスの有名な美食家キュルノンスキーは

「アンジュのクレメは神様のごちそうだ」と絶賛したほど!

これを、ベルパルクの菓子職人が1つ1つ丁寧に作りました。


泡をたっぷり含んだふわふわとした食感、

口に含むだけで溶けてしまいそうななめらかさ、

そしてフロマージュブランならではの深みのある味わいと

ほどよい甘さが広がります


お好みによりラズベリーソースをかけて

お召し上がりくださいね




【フランス菓子「ベルパルク」 クレメ・ダンジュ】



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2007-03-08(Thu)

人気のホテルスイーツ♪ティラミスセット





【人気のホテルスイーツ♪ティラミスセット】



一つのカップにマスカルポーネをたっぷり凝縮した、

超贅沢な味わいの人気ティラミスです♪

一般的なティラミスよりもずっと「濃厚」で、

ティラミス好きな方は新感覚の味を堪能出来るかも。


口の中に濃厚でクリーミーなチーズの塩味と、

コーヒーのコクが入り混じって大人の味わい


”濃厚好き”にはたまらない濃厚さ食後のさっぱり感

不思議な美味しさを是非味わってみてくださいね


【人気のホテルスイーツ♪ティラミスセット】



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2007-03-05(Mon)

メンズスイーツカフェ なめらか焼チーズ



【メンズスイーツカフェ なめらか焼チーズ】


人気レストランオーナー、パトリス・ジュリアンさんによって、

お取り寄せグルメベスト3に選ばれました


濃厚で甘さ控えめ、ワインにピッタリなチーズケーキ。

その名は「焼チーズ」


手軽に食べれるように、なんとビンの容器を使用!

見た目はプリンっぽいけど、

中身は口当たりなめらかな焼チーズケーキ


MEN'S SWWETS CAFEというネーミングでも分かるように、

甘さ控えめですので男性にもぴったりです


【メンズスイーツカフェ なめらか焼チーズ】



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2007-03-05(Mon)

引き菓子で人気のチーズケーキ「リモーネ」



【引き菓子で人気のチーズケーキ「リモーネ」】

結婚式の引き出物として戴く、ケーキ

なかなか美味しくて、自分でも買ってみたいと思いつつ

どこに売っているか分からない&売っていなかったり

するんですよね~


このリモーネは、そんな結婚式の引き菓子として

大変人気のある商品です

ブライダルフェアーでの試食会でも圧倒的な人気!

ブライダルをきっかけに、リピーターに

なってしまう人も多いとか・・・


いろんなチーズケーキを食べてきましたが、

こんなに後を引くチーズケーキは初めてです。

引き出物としていただいた方からの問い合わせが

多いらしいのですが、通常販売していない為、

入手困難なとっておきの1品ですよ。


【引き菓子で人気のチーズケーキ「リモーネ」】


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2007-03-02(Fri)

PATISSIER Louise(ルイーズ) とろけるレアチーズケーキ




【PATISSIER Louise とろけるレアチーズケーキ】



楽天の共同購入で大人気だった商品です


熟練パティシエがすべて秒単位のタイミングで手作りする、

他では真似のできない「とろけるレアチーズケーキ」


乳牛の本場、オーストラリア産の濃厚なクリームチーズを

贅沢に使用し、長崎県産の良質な卵の卵黄と砂糖と合わせ、

じっくりと湯煎にかけてクリーム状になったチーズに

ゆっくり合わせていきます

程よく混ざったら北海道産のフレッシュな生クリームを

たっぷり合わせ攪拌します。


口溶けの良さはここで決まります。

まさに職人芸!



口に含んだ瞬間・・・、

とろけるような舌触りと生クリームとチーズの

深い味わいは、まさに絶品!


食品添加物は使用していませんので、

お子様にも安心して出してあげられますよ

是非一度お試しくださいね



【PATISSIER Louise とろけるレアチーズケーキ】



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フリーエリア

今まで紹介したもの

【パリ16eクレーム・オタル】


【魅惑の窯出しチーズケーキ】


【宇治抹茶NYチーズケーキ】


【アリスの幻の焼きチーズケーキ】


【アリスの「とっておきの焼きチーズケーキ」カップタイプ】


【ぷっすま紹介 ティラミスタルト】


【銀座みもざ館 とんがりチーズモンブラン】


【青山「ランス・ヤナギダテ」のケーキセット】


【アリスのレアチーズタルト】


【札幌・煉瓦屋レアチーズケーキ「ふたくちーず」】


【北海道ファームデザインズ・ 牛さんのチーズケーキ 】


【ラ・ファミーユ 真っ黒チーズケーキ】


【青木松風庵 ダブルフロマージュチーズケーキ】


【十勝プレミアムチーズケーキ 【十勝ラッテ】】


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